RECEITAS STEVIA

Nós dar estas receitas como exemplos, os produtos podem ser utilizados em sobremesas ou bolos, como eles são estáveis ​​até 198°C (acima, os nossos produtos perder alguma da sua potência edulcorante). Recomendamos o uso de nossos produtos como um pó branco para seus doces e sobremesas. Estas são as receitas que foram testadas e aprovadas, mas nada bate gosto, experiência e criatividade de cada uno.Aconsejamos que empezan por testes em pequenas quantidades, por referência :

     1gr stevia = 150/200 gr de açúcar.

Geléia de morango (para 300ml)

Os ingredientes

• 300 g de morangos picados
• 200 ml de água (1 chávena)
• 1 envelope de gelatina sem sabor (7/10 gr)
• 2 medidas de pó de Stevia ( 0,5 / 1gr) .
• 1 colher de sopa de suco de limão

Preparação 
Dissolva a gelatina em água fria .

Em uma panela adicione morangos picados à mistura de gelatina e aqueça em fogo alto até ferver.

Em seguida, reduza o fogo para quase o mínimo e cozinhe por 25 minutos, mexendo e esmagando os morangos que vai ter mais suave com o tempo .

Desligue o fogo, adicione 2 colheres de estévia e mexa bem.

Luego vertimos la mermelada en un frasco, dejamos que se enfríe y luego la mantenemos refrigerada.

Em seguida, despeje a gelatina em um frasco, deixe esfriar e depois mantê-lo refrigerado.

A gelatina pode ser substituído por pectinaEsta receita é para outras frutas. Em caso de fazê-lo com os pêssegos, a receita alterada para 10 pêssegos, descascados e picados ¼ xícara de água, mais o resto dos ingredientes .

Bolo de Chocolate (6 pessoas)

Os ingredientes
1 iogurte natural, 2 xícaras de farinha de iogurte, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 1 pacote de fermento, 2/3 colheres de sopa de cacau sem açúcar ou uma barra de chocolate, 2 medidas de stevia em pó..

Preparação
Pré-aqueça o forno a 170 ° C.

Derritar de chocolate em fogo muito baixo com uma colher de sopa de água quente .

Misture todos os ingredientes e coloque em um molde com manteiga.Asse por 30/35 minutos.