TORNAR OS NOSSOS PRODUTOS

Nosso estévia é cultivada nos Yungas, na Bolívia, entre 1500 e 2000 m de altitude.

Seu clima semi-tropical é ideal com a umidade constante e sol. A pequena cidade de Caranavi, onde a maioria dos produtores com quem trabalhamos.

Sem adubo químico é usado lá e é efectuada a colheita a cada dois meses, permitindo-lhes receber dinheiro em todo o ano, ao contrário de outras culturas, como laranjas ou bananas mais sazonais.

As folhas são removidas e secas ao sol durante 5 dias (8 durante a estação chuvosa).

A cristalização é extrair os componentes doces de estévia são chamados de esteviosídeo.

Stevia naturalmente tem um sabor de alcaçuz e um amargor pouco, o que significa que raramente é usado como adoçante em seu processo de cristalização bruta.

Nossa stevia utilização água purificada sem etanol ou metanol. É necessário um adicional de 40% das folhas secas de estévia, com água em vez de etanol ou metanol, mas nos dá uma alta qualidade de estévia Stevia químicos.

La sem desperdício é embebida em água pura por 48 horas e filtrada através de carvão e filtros de cerâmica, dando uma seca de fluidos líquidos lechoso.

Este, revelando cristalizada.Entre maceração pó de estévia e produto final, leva cerca de 5 dias.