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Adoçante naturais 0 calórie

O mercado de stevia

Produtos de extratos de estévia base são autorizados desde 2010 na França e 2010 na Europa. Você deve saber que produtos de extrato de estévia com base apenas são autorizadas para fins alimentares, folhas secas de consumo não será, pois tem muitos outros benefícios (ferro, cálcio, oligoelementos, bactericida natural).

Produção:
A produção mundial é de cerca de 6000000Tde stevia seca a cada ano, 80% da produção vem da China. Atualmente stevia é cultivada na Ásia, América do Sul e África.
Paraguai representa apenas uma pequena percentagem na produção da fábrica, embora a Stevia origina.
Outro problema é a geração de sementes / mudas de alta taxa de stevia esteviosídeo com patentes nas mãos de grandes empresas internacionais contra a planta nativa chamada "Criolla" para sementes grátis para gerações.


Extração e Distribuição:
O primeiro produtor de esteviosídeo e rebaudiosídeo A, os dois adoçantes de estévia são, em primeiro lugar Coca-Cola / Cargill com Truvia e PepsiCo Circle / Pure, uma subsidiária da Merisant (que pertencia ao longo Monsanto) com PureVia.
Na Europa, a estévia ganhou 2010-2013, mais de um terço do mercado de adoçantes de mesa, dominado pela Merisant (Canderel, Pure Via ...).
Este volume aumenta rapidamente com a chegada de refrigerantes com stevia como
Zero Schweppes Orangina Schweppes, Pepsi Em seguida, com 30% menos açúcar do que o "clássico", sem adoçante artificial, stevia ou a vida Coca Cola.

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